Kávéposzter a mélyebb ízértelmezéshez
Flavor Perception in Coffee – Egyéb egy átgondolt kávéposzter azoknak, akik pontosabban szeretnék elemezni és leírni a kávét. Vizualizált referenciaeszközként szolgál professzionális kóstolókhoz, oktatásokhoz és az otthoni főzőhelyhez. Azoknak, akik értékelik az érzékszervi tudást, az alapanyagismeretet és a részletes csészézést, ez természetes kiegészítője lesz a többi kávés felszerelésüknek. Különösen kedveljük, ahogyan a kutatásalapú tartalmat tiszta, grafikus megjelenéssel ötvözi, ami a falon is nagyon jól mutat.
Főbb jellemzők
- ✓ A Coffee Taster’s Flavour Wheel továbbfejlesztése WCR Lexikon attribútumokkal
- ✓ Intuitív és könnyen használható eszközként fejlesztve kávékóstolók számára
- ✓ 110 íz-, aroma- és textúra attribútumot azonosít a kávéban intenzitási hivatkozásokkal
- ✓ Kiválóan alkalmas cupping szobákba, pörkölőkbe, kávézókba, oktatási környezetekbe és design tudatos otthoni konyhákba
- ✓ Exkluzívan elérhető az európai piacon
Részletek
| Terméknév | Flavor Perception in Coffee – Egyéb |
| Terméktípus | Poszter |
| Sorozat | Flavor Perception in Coffee sorozat |
| Együttműködés | Specialty Coffee Association of America és World Coffee Research |
| Cél | Eszközök kávékóstolók és érzékszervi elemzés számára |
| Tartalom | WCR Lexikon attribútumok és hivatkozások az íz-, aroma- és textúraelemzéshez |
| Azonosított attribútumok száma | 110 |
| Fejlesztette | Érzékszervi Elemző Központ, Kansas State Egyetem |
| Taille | 458 mm x 610 mm |
| Elérhetőség | Exkluzív az európai piac számára |
| szín | Többszínű kék, türkiz, fehér, szürke és fekete árnyalatokkal |
| Tájolás | Függőleges |
| Motívum | Információs grafika a kávé ízprofiljairól és érzékszervi kategóriáiról |
A sorozatról
A Flavour Perception in Coffee sorozat intuitív, könnyen használható és valóban hasznos eszköz mindenki számára, aki árnyaltabban szeretné leírni a kávét. Nem csupán dekoratív nyomatot kapsz, hanem konkrét munkafelszerelést szenzoros tréninghez. Ez a verzió, az Other, a klasszikusabb ízkategóriákon kívüli területekre fókuszál, és segít szavakba önteni azokat a benyomásokat, amelyek egyébként könnyen homályosak maradnának.
Kutatási háttér
A WCR Lexicon eddig a legnagyobb kutatási projekt a kávé ízei és aromái terén. A Kansas State University Szenzoros Elemző Központjában végzett munka során közös nyelvet dolgoztak ki a kávé számára, 110 definiált jellemzővel és intenzitásmérő referenciákkal. Ez különösen relevánssá teszi a posztert baristák, pörkölők, oktatók és rajongók számára, akik következetesebben szeretnének dolgozni az ízértékeléssel.
Ha tudást, formát és kávéművészetet szeretnél egyetlen tárgyban ötvözni, ezt a kávéposztert szívesen ajánljuk. Ugyanolyan jól használható munkafelszerelésként, mint átgondolt fali dekorációként egy kávéra fókuszáló környezetben.
Gyakori kérdések
▾Mit mutat ez a kávéposzter?
Megjeleníti a WCR Lexicon íz-, aroma- és textúra-jellemzőit, és eszközként szolgál a kávé részletesebb elemzéséhez.
▾Alkalmas ez a kávéposzter professzionális kávékóstoláshoz?
Igen, kávékóstolók számára készült, és jól illik cupping környezetekbe, képzésekre, pörkölőkbe és kávézókba, ahol fontos a szenzoros elemzés.
▾Milyen Taille méretű a Flavor Perception in Coffee – Other poszter?
A poszter mérete 458 mm x 610 mm, ami tiszta és könnyen olvasható bemutatást biztosít a tartalomnak a falon.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.