Digitális, 6 polcos füstölőcsomag – homogén, hideg füst nagy kapacitással
A Bradley Digital 6 polcos füstölő Super Pack a Bradley automatizált füstgenerátorával és digitális vezérlésével stabil minőséget ad még hosszú ciklusoknál is. A rendszer 20 percenként éget el egy bisquette füstkorongot, így egyenletes, tiszta füst keletkezik kátrányos mellékízek nélkül. A szigetelt, rozsdamentes acél belső jól tartja a hőt és megkönnyíti a tisztítást; a 6 polc bőséges felületet biztosít családi és kisüzemi feladatokra. A digitális panelen a hőmérséklet, a sütési és a füstölési idő külön-külön állítható, a végén automatikus leállítás működik. Hideg- és melegfüstölésre egyaránt alkalmas.
Super Pack tartalma
- Bradley Digital 6 polcos füstölő
- Időjárásálló takaróponyva (6 polcos modellhez)
- Bradley cseresznye füstölőkorong – 120 db
- Bradley tölgyfa füstölőkorong – 48 db
Fő jellemzők
- Digitális vezérlés: hőmérséklet / sütési idő / füstölési idő külön állítható
- Automatikus bisquette-adagolás: 20 percenként friss korong → homogén, hidegfüst
- Rozsdamentes, szigetelt belső a hőtartásért és könnyű tisztításért
- 6 polc – nagyobb kapacitás húsokhoz, halhoz, sajtokhoz
- Automatikus leállítás a beállított ciklus végén
- Hideg- és melegfüstölés (opcionális hidegfüst-adapterrel alacsonyabb kamrahő érhető el)
Ajánlott felhasználás – ötletek
- Hal (pl. lazac, pisztráng) és sajtok kíméletes, tiszta füstön
- Oldalas, tarja, kolbász, csirkerészek – stabil hőmérsékleten, egyenletes füsttel
- Diófélék, zöldségek hidegfüstöléshez ideális kamrakörnyezet
Műszaki adatok
| Külső méret | 99 × 37 × 43 cm (gyártói adat) |
| Belső méret | 38 × 29 × 84 cm |
| Füstölési felület | kb. 2 178 cm² |
| Polcok száma | 6 db |
| Belső fűtőelem | 500 W |
| Tápellátás | 220–240 V, 50 Hz, 2,5 A |
| Hőmérséklet-tartomány | Max. digitálisan állítható 160 °C-ig; min. jellemzően környezeti hő + ~10 °C |
| Burkolat | Kültér: festékszórt acél; Belső: rozsdamentes acél |
| Tömeg | kb. 30 kg |
Értékelések
Még nincsenek értékelések.