Lava V.350® Premium Inox vákuumozó – 36 cm tripla hegesztés, 900 W
Teljesen automata, professzionális vákuumcsomagoló rozsdamentes acél házzal, precíz vákuumszint-kijelzéssel és gyárilag beépített L+ nyomásszabályzóval. A tripla hegesztés 36 cm hosszon biztos, szivárgásmentes zárást ad, a Lava Turbo Pump (35 l/perc) pedig akár −0,94 bar vákuumig dolgozik. Konyhai profiknak, henteseknek, vadászoknak, halászoknak és ipari felhasználásra egyaránt.
Főbb előnyök
- Tripla hegesztés 36 cm-en – megbízható zárás magas nedvességtartalmú ételeknél is.
- Félipari- Ipari használatra – Folyamatos használatban akár 1000 egymást követő hegesztésre méretezve.
- Erős, gyors vákuum – LTP dugattyús pumpa, max. −0,94 bar, ~35 l/perc.
- Pontos kontroll – precíz nyomáskijelző + L+ nyomásszabályzó a kímélő vákuumhoz.
- Fólia és edény mód – tasakok/tekercsek hegesztése, illetve külső porton konténer/üveg vákuumozás.
- Rozsdamentes acél ház – higiénikus, tartós, intenzív használatra tervezve.
- Automata és kézi üzem – hegesztés indítása kézzel is lehetséges a kívánt vákuumszintnél.
- LCS fedélzár – a fedél tartása csak az indítás első másodperceiben szükséges.
Kiemelt funkciók röviden
- • Kímélő vákuum szabályozással: bogyós gyümölcs, füstölt hal, péksütemény, nedves/érzékeny alapanyag torzulás nélkül.
- Edény/üveg mód: Lava vákuumtárolók, univerzális fedél, lábasok/konzervek, illetve befőttesüvegek vákuumozása (külső port).
- Fóliakompatibilitás: állítható hegesztési idővel különböző vastagságú légbordás és texturált vákuumtasakokhoz ideális, 80–200 μ vastagságig
- Folyadékcsapda: kivehető nedvességleválasztó védi a pumpát.
Ajánlott felhasználások
- Porciózás, hosszabb eltarthatóság konyhában és kisüzemben.
- Száraz érlelés (dry aging) és nedves érlelés (wet aging) húshoz.
- Sous-vide előkészítés, marinálás, vadhús és hal feldolgozása.
- Alkatrészek, ipari tételek, műszaki anyagok védőcsomagolása.
Műszaki adatok
| Paraméter | Érték |
|---|---|
| Hegesztés | Tripla hegesztés, 360 mm hegesztőhossz |
| Max. vákuum | −0,94 bar |
| Pumpa teljesítménye | kb. 35 l/perc (LTP) |
| Üzemmódok | Automatikus és kézi; csak hegesztés funkció |
| Nyomásszabályzás | L+ szabályzó, precíz nyomáskijelző |
| Konténer/üveg mód | Külső port; tartályok, üvegek, edények vákuumozása |
| Fóliakompatibilitás | Dombornyomott tasak/tekercs; sima fólia 120–200 μ |
| Folyadékvédelem | Kivehető folyadékleválasztó |
| Csúcsteljesítmény | 900 W |
| Feszültség | 220–240 V |
| Ház | Rozsdamentes acél |
| Méretek | 470 × 280 × 115 mm |
| Tömeg | 11,0 kg |
Csomag tartalma
- Lava V.350® Premium vákuumozó készülék
- Szívócső/készlet külső tartályokhoz (konténer/üveg mód)
- Használati útmutató és garanciajegy
Megjegyzés: a nyomásszabályzás és a kijelző együtt precíz kontrollt ad – érzékeny alapanyagoknál a kívánt vákuumszinten indítható a hegesztés, így a forma és a textúra megmarad
Értékelések
Még nincsenek értékelések.