A Graef SKS100 CSOMAG a gyárilag mellékelt fogazott körpenge mellé egy 170 mm-es, sima élű rozsdamentes acél pengét is tartalmaz. A sima él nagy előnye, hogy tiszta vágási felületet ad, nem „szaggatja” az alapanyagot, így a szeletek esztétikusak, pontosak és egymáshoz tapadástól mentesek maradnak. Ez különösen fontos a vékonyra szeletelt felvágottaknál, sajtoknál és nyers húsoknál, ahol a textúra és a tálalás minősége döntő.
Graef SKS100 (Sliced Kitchen Style) szeletelőgép + 170 mm sima élű penge
Mikor hasznos a sima élű penge?
- Felvágottak és sonkák: egyenletes, tükörsima metszet; szép szeletszél, kevesebb tapadás.
- Sajtok (félkemény/közepesen kemény): tiszta vágás, morzsálódás nélkül.
- Zöldségek és gyümölcsök: precíz, vékony szeletek carpaccióhoz, salátákhoz, dekorációhoz.
- Nyers hús carpaccióhoz: papírvékony, egységes szeletek, kifinomult textúrával.
Sima vs. fogazott – rövid útmutató
- Sima élű penge: felvágott, sajt, zöldség/gyümölcs, nyers hús – ahol a sima, szakadásmentes felület a cél.
- Fogazott penge (gyári tartozék): ropogós héjú kenyér, kéreggel érlelt sajtok, héjas/zsírosabb felületű, csúszósabb alapanyagok.
Használati és karbantartási tippek
- A sima él akkor adja a legszebb eredményt, ha az alapanyag jól behűtött és stabil – ilyenkor különösen vékony szelet is könnyen készül.
- A penge éle és a vágófelület legyen tiszta és száraz; ez csökkenti a tapadást és javítja a pontosságot.
- Pengecsere előtt a készülék legyen áramtalanítva; a pengét óvatosan, a gyártói útmutatás szerint kezelje.
- Kézi tisztítás javasolt, semleges mosogatószerrel; törölje szárazra, majd biztonságosan tárolja.
A GRAEF SKS100 szeletelőgép fő tulajdonságai:
- Handmade in Germany
- Tartós, fém konstrukció
- 170 mm-es rozsdamentes, fogazott körpenge
- Fokozatmentesen állítható vágási vastagság (0-20 mm)
- Csendes működés
- Biztonságos, ergonomikus kialakítás
- Biztonsági és gyerekzár
- Energiatakarékos Eco Power Motion motor
- Műanyag szeletelőtálca, Kombi-tartozék
- Fekete szín
Műszaki adatok – 170 mm sima élű penge
| Paraméter | Érték |
|---|---|
| Típus | Sima élű körpenge |
| Átmérő | 170 mm |
| Anyag | Rozsdamentes acél |
| Kompatibilitás | Graef SKS100 szeletelőgép |
| Ajánlott felhasználás | Felvágott, sajt, zöldség/gyümölcs, nyers hús (carpaccio) |
| Karbantartás | Kézi tisztítás, száraz tárolás |
Megjegyzés: A csomagban lévő sima élű penge a mindennapi, pontos és esztétikus szeletelést támogatja; ropogós kéreghez, erősen heterogén textúrákhoz továbbra is a fogazott penge az ideális.
Műszaki adatok
| Főbb Jellemzők | Részletek |
|---|---|
| Pengetartozék | 170 mm rozsdamentes acél fogazott penge |
| Motor Teljesítmény | 45 watt (csúcs 170 watt) |
| Gyártási Helyszín |
Arnsberg, Németország |
Értékelések
Még nincsenek értékelések.